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除夜自作火锅饮,醉中书此 其二

大甑蒸糯米,米熟置诸臼。訇訇持长杵,击击以下掊。米与米相融,相融不可剖。此即成糍粑,软细粘吾手。移来塞匮屉,待其凉一宿。刀割成片分,更措火塘右。微火相袭烘,其形鼓而厚;嫣嫣香渐发,疾取入我口。入口味如何,卅年不能有。

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